Aux Fourneaux

Aux Fourneaux, Nantes 4 rue Santeuil - Nantes

Française
• Européenne
• Assis

86/100
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Notes et avis

86
/100
Basè sur 4730 notes et avis
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Évaluations du site Web

TA

Trip
Last update on 22/12/2023
4,5
460 Commentaires
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Last update on 24/11/2023
4,3
348 Commentaires
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Last update on 24/11/2023
4,0
72 Commentaires
Thefork
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Last update on 09/06/2023
4,2
606 Commentaires

PF

Petit futé
Last update on 17/02/2021
3,7
6 Commentaires

RG

Restaurant guru
Last update on 14/08/2023
4,0
943 Commentaires
Yelp
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Last update on 04/02/2020
4,0
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PJ

Pagesjaunes
Last update on 09/06/2023
5,0
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LF

Lafourchette
Last update on 24/08/2021
4,0
645 Commentaires

PJ

Pages jaunes
Last update on 03/09/2020
5,0
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NM

Nantes ma ville - maville.com
Last update on 24/08/2021
5,0
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FV

France voyage
Last update on 03/04/2023
3,2
5 Commentaires

MN

Maville.com nantes
Last update on 17/02/2021
5,0
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NM

Nantes maville
Last update on 20/09/2020
5,0
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T

Thefork.fr
Last update on 03/09/2020
4,4
644 Commentaires

M

Mappy
Last update on 16/05/2022
4,1
643 Commentaires

AD

Annuaire des restaurants de france
Last update on 11/10/2022
4,3
100 Commentaires

MN

Mangeznotez
Last update on 24/11/2023
4,0
137 Commentaires

Menu Aux Fourneaux

  • Entrée
    • L'oeuf poché, crémeux de panais, jambon noir du Périgord, pickles de légumes
    • Le velouté de butternut et marrons, foie gras poêlé, mouillettes de pain d'épices
    • Le pavé de lard grillé, poêlée de champignons et marrons en persillade, oignons frits
    • les 6 escargots BIO de la maison Royer en Vendée
    • Le foie gras de canard maison, figues rôtie au miel et au thym, toasts grillés
  • Risottos et Plats complets maison
    • Risotto Royal : st jacques de St Brieuc, Langoustines et poisson du moment flambé au cognac, bisque de crustacés
    • Risotto aux légumes et parmesan, chips de parmesan
  • Viandes et Poissons du Chef
    • Le filet de merlu Breton sauce \"verte\" Pak-Choi braisé, fenouil et rutabaga poêlé
    • Le travers de porc de Vendée label rouge rôti au miel et au thym, méli-mélo de choux fleurs et choux de Bruxelles, purée de brocolis et avocat
    • Le quasi de veau, crème coco-kascha, patate douce et panais rôti, poêlée de marrons
    • Les st jacques de la baie de St Brieuc poêlées, crème de noisettes, butternut en 2 façons, chips de lard
    • Le magret de canard grillé, purée de carottes, carottes fanes glacées, sauce au porto
  • . . .
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Menus disponibles

Commentaires

5
Debret Cassandra
+5
Nous sommes venus dîner avec mon conjoint, accueil très agréable et souriant. Nous avons pris la formule a 32€ qui est très raisonnable pour le rapport qualité/prix. Nous avons très bien mangé, tout été très bon, fait maison et frais. Nous avons également goûté le champagne qui est vraiment excellent, et pris un rosé qu'on nous a conseillé, très frais et très bon également. Petit amuse-bouche pour commencer l'apéritif, très agréable ! Nous recommandons !
5
Emmanuel Bedez
+5
Tres bon resto. Acveuil top Rapport qualité prix top
5
thierry willems
+5
Excellent restaurant particulièrement bien situé. Suffisamment de choix et une préparation des plats élaborée mais réussie. Le service est efficace sans être opressant. La qualité est au rendez-vous à tous les niveaux. Une très bonne table !
5
Hugo Debeaulieu
+5
Un prix tout à fait raisonnable (18,90€ un samedi midi : entrée/plat/dessert) pour des produits de qualité et des plats consistants et travaillés. Nous sommes ressortis repus et très satisfaits. Je recommande ! PS : les sanitaires sont propres
5
Solène Imberdis
+5
Une très belle découverte ! Le risotto était incroyable ! Je recommande
5
marugan romain
+5
Très belle découverte, accueil chaleureux, ambiance cosy, cuisine généreuse. Aux plaisirs de revenir pour découvrir vos autres plats Elodie et romain
5
Laura Fourcine
+5
Nous avons très bien déjeuner. Qualité et visuel de l'assiette. Plat très bon et élaboré. Nous recommandons a toute personne gourmande.
4
Antoine Gayet
+4
Une petite cantine bien sympathique qui accepte les grandes tables. Cuisine française classique pour un prix mesuré. Je suis venu une première fois et j'avais été déçu (le poisson était trop cuit et plein de arrête) mais j'y suis retourné pour le faire un autre avis et je n'ai pas été déçu.
5
Angèle E.
+5
Restaurant dans l'hypercentre de Nantes au top. On a vraiment la sensation d'aller au "restaurant" : saveurs recherchées et originales, belles présentations. Les prix sont très honnêtes : menu du soir entrée/plat/dessert pour 31€ !
5
Sancet Caroline
+5
Table réservée pour l'anniversaire d'un copain et super moment ! Le menu est excellent, raffiné et avec des produits frais. Les vins sont très bons et le service de qualité. Une excellente adresse nantaise ! Petit bémol : la déco des salles pourrait être revue pour plus de modernité. Pensez à réserver !

Horaires

Lundi:
Mardi:
12:00 - 14:00
19:30 - 21:30
Mercredi:
12:00 - 14:00
19:30 - 21:30
Jeudi:
12:00 - 14:00
19:30 - 21:30
Vendredi:
12:00 - 14:00
19:30 - 21:30
Samedi:
12:00 - 14:30
19:30 - 21:30
Dimanche:
Fermé

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TA

Aux Fourneaux

87 4.3 4 4.5
Restaurant ICI 94 4.9 4 5
Art'N Blum 94 4.8 4.6 5
Le Bistro des Enfants Nantais 92 4.6 5 5
Le Lion et L'Agneau 96 4.9 4 5
Le Lion et L'Agneau 96 4.9 5 5
Anatolia 99 4.8 4.8 4.5
Le Bistrot Basque 90 4.7 4 4.5

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