Restaurant Au Vin Chambré menu

Restaurant Au Vin Chambré

15, Avenue Frederic Mistral, Orange

Française • Méditerranéenne
94/100
+33 4 88 84 12 19
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Entrées

Fraicheur d'écrevisses et zestes d'agrumes
Gaspacho de betteraves, aux notes de fruits rouges et zestes de citron vert
Foie gras mi-cuit, confit bio figues & gingembre, brioche toastée

Plat

Salade de tomates anciennes Camembert di Buffala Jambon Cru et Tuile de Parmesan
Poisson du Moment, sauce Carotte et Gingembre, Risotto d'épautre
Lotte rotie, Sauce Vigneronne et sa jardinière de légumes Estivale
Cote de Porc cuite basse température sur son Carré, Jus réduit au Madère Senteur Truffe, Pommes dauphines aux Vieux Comté et crémeux de Carottes

Dessert

Choux à la Compotée d'abricots de la Région, Craquant Chocolat et praliné, et sa crème légère à la Mascarpone vanillée
Peche Plate pochée aux Cotes du Rhones du Domaine L'Abbé Dine et son sorbet Citron Basilic
Surprise Acidulée Valrona
Assortiment de fromages de chez Pleine Terre
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Avis Récents

Sophie Filloz

Nous souhaitons remercier toute l’équipe du restaurant A Propos à Orange (84), qui nous ont accueillis dans leur établis...

severine veyrat

Une institution familiale, des produits frais et bien cuisinés. On se sent comme chez soi dans ces salons cosy. Super se...

Laetitia Holubek

Très belle découverte pendant un arrêt obligatoire suite aux bouchons estivaux. une merveille pour les yeux, un moment d...

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Horaires d'Ouverture

Lundi: 12:15 - 13:30
Mardi: 12:15 - 13:30
Mercredi: 12:15 - 13:30
Jeudi: 12:15 - 13:30, 19:15 - 21:00
Vendredi: 19:15 - 21:00
Samedi: Fermé
Dimanche: 12:15 - 13:30

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Notes et Avis

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