Cuisine excellente avec des plats raffinés travaillés avec délicatesse et précision. Des vins se mariant parfaitement avec chacun des plats et un service soigné. Petit restaurant, il faut donc penser à réserver en amont.
Je me suis conditionné et/ou la vie parisienne m'a conditionné avant d'y aller sur la base de certains éléments en me disant que j'allais passer une mauvaise soirée: devanture peu engageante, commentaires sur Google principalement en anglais (=attrape touriste), etc.
Verdict: je me suis trompé sur toute la ligne...
L'accueil est comme à la maison,
Aucun plat à la carte, c'est un menu entrée-plat-fromage-dessert qui s'adapte à vos goûts et éventuelles allergies,
Un accord plats/vins est proposé (25 euros pour 4 verres de bonne taille, bien choisi, bien présenté et surtout très bon),
Tous les plats sont présentés mais également l'histoire et la philosophie de chaque plat,
On vient vous voir souvent mais pas trop histoire de s'assurer que tout se passe bien.
39 euros pour ce niveau de qualité et de soin (sans oublier la quantité, on est là pour manger quand même), il n'y a même pas à hésiter, il faut y aller !
Ici, on vous prévient que l'on vient pour se détendre ! Ce n'est pas tout à fait un restaurant ni un bar à vin, mais bien plus que cela. La cuisine est singulière et remarquable avec une grande justesse dans les préparations, les cuissons et les équilibres. L'accord mets et vins est du même niveau, avec un prix très contenu. Le service est charmant. Une adresse absolument exceptionnelle !!! Merci pour ce délicieux moment.
Un moment de poésie et de sorcellerie.
La cuisine est excellente avec des explosions de saveurs.
La patronne est aux petits soins avec ses convives et explique chaque plat en détaillant chaque vin.
Les accords met-vin sont sublimes.
L'accord entre le vin du dessert et le dessert est parfait.
La cruche d'eau est remplie sans même le demander.
Une adresse exceptionnelle à ne pas rater pour se laisser surprendre par la qualité de l'accueil et du repas.
Très bon accueil, les gérants sont adorables. Nous avons bien mangé et même goûté un peu de vin sans en avoir demandé. Je recommande !
Atelier d'oenologie très sympathique et très enrichissant, mené par une spécialiste passionnée, pédagogue et sympathique ! Nous avons passé un très bon moment et appris beaucoup de choses, merci !
Un restaurant exquis.
Une excitation des papilles recherchée par un chef qui refuse d'en être un, et qui fait montre d'une humilité touchante. Une belle rencontre. Merci pour ce merveilleux moment.
Génial un moment hors du temps
Menu découvertes
Multi saveurs
La patronne prend le temps pour le choix des vins.
Merveilleux moment passé aux Grains Nobles ! Toutes l'équipe est aux petits soins, et leur choix de vins est top ! De belles découvertes, merci encore, nous reviendrons !
Je recommande vivement ce restaurant à la fois pour l'excellent choix de vins et pour la qualité de leur cuisine dont chaque détail est pensé pour s'associer aux vins de l'accord. La propriétaire Ana est adorable elle aime son métier et explique la dégustation avec passion! Nous y avons dîner en groupe à 20 personnes et l'organisation était parfaite!
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