Le Pavillon De La Grande Cascade

Le Pavillon De La Grande Cascade, Paris Allée de Longchamp - Paris

Française
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Trip
Last update on 25/12/2023
4,5
1103 Commentaires
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Last update on 25/11/2023
4,6
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Last update on 17/12/2019
8,0
8756 Commentaires
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Last update on 04/02/2020
4,5
50 Commentaires

LF

La fourchette
Last update on 17/12/2019
9,6
7522 Commentaires

RM

Restaurant michelin
Last update on 17/12/2019
4,4
71 Commentaires

PF

Petit futé
Last update on 17/12/2019
3,0
1 Commentaires

Menu Le Pavillon De La Grande Cascade

  • Entrées
    • Tourteau de Bretagne , chou fleur, caviar sélection Grande Cascade, gelée iodée
    • Gambas crousti-fondante, fins coquillages, amandes toastées
    • Macaroni truffe noire, foie gras, céleri, gratinés au parmesan
    • Chausson à la truffe noire et foie gras
    • Légumes du marché, bouillon mousseux à la feuille lime, melba noisette
  • Plats
    • Homard bleu à l'américaine,miel de châtaignier, artichaut et pignons (au dîner uniquement)
    • Noix de coquille Saint-Jacques à la plancha, cardamome verte et topinambours
    • Sole de ligne, girolles et vin jaune, hommage à André MENUT
    • Boeuf de Salers fumé au bois de hêtre, paille et pousses d'épinards, choron à notre façon
    • Ris de veau caramélisé,carottes des sables , jus aux herbes à tortue (servi au dîner uniquement)
  • Desserts
    • Saint-Nectaire fermier de la fromagerie Souchal, poire et praliné noix de pécan
    • La tarte tatin reinettes confites, crème glacée et sarrasin
    • Le grué en infusion,croustillant chocolat
    • Le mille feuille intensément vanille
    • L'agrumr suprêmes et eucalyptus
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Menus disponibles

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Dominique Jacquenet
+5
Excellent déjeuner dans ce très beau restaurant, Le personnel est très attentionné. Tout est parfait �
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Olivier Briet
+5
Repas succulent : notamment le tourteau à la gelée de jus de tomate � et au caviar : Explosion de fraîcheur se mariant bien au goût salé et légèrement fruité du caviar oscetra. Service élégant prévenant et répondent rapidement à la moindre demande. L'addition est toutefois assez élevée...
5
Hind Blanc
+5
Nous avons reçu l’un des meilleurs accueil mon mari et moi. Nous avions réservé pour notre anniversaire de mariage et nous étions agréablement surpris par le personnel et les différents plats qui étaient excellents !
4
Alexandre M
+4
Les plats sont très bons , les serveurs sont professionnels et courtois. Deux bémols quand même : Aucun espace prévu pour les fumeurs, on doit fumer à la porte d'entrée, debout.... Deuxième bémol, au depart, l'employé de la garde-robe s'est moqué du fait que je suis venu avec un sac à dos Levis et une casquette américaine. Détail amusant, le sommelier m'a mis sur la table une bouteille de Cognac sans que je lui demande cela et....le verre était à 110€!
5
Thomas Le Cardinal
+5
Lieu superbe, très bonne cuisine et service au petit soin ! La noisette en fin de repas nous a fait beaucoup rire 😂
5
Ludovic L.
+5
Nous avons réservé pour 40 personnes pour notre mariage. Du début à la fin, tout était parfait (y compris les interactions avec le service commercial en amont pour l’organisation). Dans l’assiette, c’était vraiment à la hauteur des attentes : excellent. Tout le monde est reparti très content. Merci !
4
Yves CADIO
+4
Le lieu est superbe, le service parfait et les mets toujours aussi bons. Nous avons pris le menu du Jardin (120€) qui comprenait notamment les fameux macaronis (ici fourrés à la crème d'artichauts) Reste que je trouve les prix exagérés par rapport aux restaurants similaires que nous avons eu le plaisir de fréquenter (sans même parler d'établissements en province) : entrée ou plats à 80€ en moyenne. La carte des vins est aussi très chère.
5
fred coudray
+5
Un repas d'anniversaire merveilleux, servi en terrasse. Cuisine excellente et service irréprochable
5
Christophe
+5
Excellent restaurant ! Dans un cadre très luxueux avec un service irréprochable, la cuisine du chef nous a épaté en ce jour de Saint-Valentin ! On a eu droit aux spécialités de la maison et des surprises qui n’étaient même pas à la carte ! Nous nous sommes RE-GA-LÉS !! Merci à l’équipe de la grande Cascade !!
5
Blainz
+5
Une visite dans un cadre exceptionnel avec un service digne de la restauration française d’exception ! Ce fut un moment inoubliable ! Un grand bravo pour leur professionnalisme du début à la fin, ainsi qu’à la finesse apportée dans chaque plat dégusté. Tout était absolument parfait. Je recommande le menu itinéraire pour se laisser pleinement emporter dans l’univers du chef !
5
Etienne P.
+5
Nous avons dîné hier soir pour nos fiançailles. Nous avons pris deux menus du jardin, tous les plats étaient de très haut niveau. Mention spéciale pour les desserts : le dessert aux fraises nous a tellement régalés que nous avons souhaité prendre le millefeuille en supplément, qui était délicieux. Le service est de grande qualité, et nous avons même bénéficié d'un très aimable geste de la part de l'établissement. Un moment d'exception dont nous nous souviendrons longtemps !
5
Benjamin C
+5
Revenu en famille pour la 2eme fois, toujours aussi bon. Service au top, disponible et attentif. Le menu itinéraire en 6 étapes est à essayer absolument ! Mention spéciale pour la maîtrise parfaite de cuisson du poisson et le volaille, saisi à point, tendre et juteux. Bravo le chef. A très bientôt !

Horaires

Lundi:
12:30 - 14:00
19:30 - 21:30
Mardi:
12:30 - 14:00
19:30 - 21:30
Mercredi:
12:30 - 14:00
19:30 - 21:30
Jeudi:
12:30 - 14:00
19:30 - 21:30
Vendredi:
12:30 - 14:00
19:30 - 21:30
Samedi:
12:30 - 14:00
19:30 - 21:30
Dimanche:
12:30 - 14:00
19:30 - 21:30

Temps avec une participation plus élevée

Lun
Mar
Mer
Jeu
Ven
Sam
Dim
6AM
9AM
12PM
3PM
6PM
9PM
12AM
3AM

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Le Pavillon de la Grande Cascade

100 4.6 4.7 4.5
La Terrase du Lac de St Mande 76 3.7 0 2.5
Au Coin Bio 70 3.5 3.5
Les Deux Stades 70 4 3
Le Hyeres III 70 3.8 1
Il Etait Un Square 100 4.7 4.8 5
Source Infinie 94 4.7 4 5
Source Infinie 94 4.7 5 5

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