What a wonderful restaurant! It's slightly out of the way, but if you're walking down Rue Mouffetard, just continue for about ten minutes and you'll get to Rue Pascal - walk down and La Forge is on your right. The food is glorious and the staff are delightful, equally attentive to single diners (as I was) and large groups. I loved that the chef came to my table to chat - made my evening! I really recommend it. This was my second visit and certainly won't be my last.
Fantastic restaurant, superb food and service. We were made to feel very welcome and will return again for the wonderful food and attentive service
Très belle découverte pour ce restaurant aux spécialités du Sud Ouest. La décoration vous met tout de suite dans l'ambiance, mur en pierre, ferronnerie et casseroles aux murs bref, on s'y croirait. Nous avons pris du foie gras et des escargots en entrée et du foie gras en plats avec un cassoulet et un mille feuilles en dessert.
Les produits sont frais, les plats gourmands, pleins de saveurs et un service très sympathique. Je recommande chaudement !!
Venu du Sud ouest rejoindre mon copain pour le week-ends, j’ai étais agréablement surprise de voir du confit de canard à la carte ! Accueil très chaleureux et une jolie ambiance ça ne pouvais que bien aller, et s’en suis les plats qui eux étaient délicieux on s’est régalé et le confit parfaitement tendre et le faux filet était aussi parfait rien à redire, j’espère pouvoir vite revenir manger chez vous à ma prochaine visite vous méritez de bons avis !
excellent, les gérants sont très sympathiques et le repas était incroyablement bon. Nous reviendrons ! La Pavlova était la meilleure que j’ai mangé de ma vie, la meringue était merveilleusement craquante, le carpaccio de bœuf accompagné des patates darks d’aisés m’ont fait couler une larme le long de la joue tellement les émotions étaient fortes.
sans rire, c’était trop bon miam miam
Juste parfait! Le confit de canard est excellent, aéré, assez sec et gras, facile à séparer, avec une excellente croûte. assorti avec
Château Les Gravières de la Brandille, Bordeaux Supérieur, 2019.
Habitant maintenant en Suède, une visite à la forge est devenu une habitude à chaque retour à Paris. De très bon plats de mon sud-ouest natal, en particulier un très bon fois gras et plusieurs excellents plats tous fait maison (cassoulet, magret de canard...) me rappellent de bon souvenirs. En plus de cela ils ont une bonne carte de vin à des prix très intéressants. Le tout avec un très bon service et une atmosphère calme et familiale.
Difficile de trouver mieux sur Paris en rapport qualité/prix
Cuisine de plats typiques du sud ouest de manière raffinée. Le rapport qualité prix est très bon. Le personnel est aux petits soins tout en etant discret. On a passé un bon moment d autant plus que le restaurant est climatisé !
Ce restaurant vraiment exceptionnel le repas hyper bon les propriétaires
Super sympas n ‘hésitez pas courez vite
Pour vous y rendre sans hésitation mais surtout pensez à réserver !!
Nous fréquentons régulièrement cet établissement où la qualité de l'accueil, du service et des plats (variés, produits frais) sont excellents.
Bon rapport qualité prix et une carte des vins correcte.
Il m'est même arrivé d'y trouver un petit morceau de pain un soir, alors que toutes les boulangeries étaient fermées ! :-)
Nous cherchions un bon restaurant avec de la cuisine du sud-ouest pour notre séjour en France, nous n'avons pas été déçus.
Très bon accueil et très bonne cuisine.
Restaurant bien situé dans une rue calme.
Très bon accueil, cadre agréable.
Cuisine de qualité
A essayer absolument
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