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Le Brun

95 Rue Saint Honoré, Paris

Française • Saine • Européenne
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Entrée

Terrine de lapin et foie de volaille au thym, noisettes et confits d’oignons rouges
Carpaccio de poulpe au sésame, pomme granny smith et soja
Saumon gravlax, betteraves, framboises, mousse aneth et gingembre
Escalope de foie gras poêlées, magret fumé, asperges vertes rôties, sauce foie gras et crumble parmesan

Plat

Magret de canard, carottes rôties, mousseline de carottes jaunes et jus de truffe d’été
Lieu jaune, croûte de tomate et pignon de pain, mille-feuille de légumes d’été, émulsion de tomates séchées
Risotto d’asperges vertes et calamars, émulsion à l’ail noir
Belle entrecôte persillée 350gr, sucrine et pommes tapées à l’ail, sauce béarnaise

Dessert

Cheesecake vanille de Madagascar, coulis Pomme et Yuzu
Café/Thé gourmand
Duo de mousse chocolat noir et caramel, éclats de cookies et tuile dentelle
Riz au lait à l’orange et sa nougatine de céréales
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Plats Populaires

Avis Récents

Anouch D

Agréablement surprise La salle n'est pas très grande mais chaleureuse. Le personnel est serviable, pro et agréable. Les ...

Tchoupi Naz

Vraiment très bon, on s'est régalé de l'entrée au dessert BRAVO aux cuisiniers. L'équipe nous a très bien accueilli et a...

Sandra Brun

Une petite perle dans un quartier souvent cher et pas terrible - hyper bien placé a deux pas des halles - excellente cui...

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Horaires d'Ouverture

Lundi: 12:00 - 14:30, 19:00 - 22:30
Mardi: 12:00 - 14:30, 19:00 - 22:30
Mercredi: 12:00 - 14:30, 19:00 - 22:30
Jeudi: 12:00 - 15:00, 19:00 - 22:30
Vendredi: 12:00 - 15:00, 19:00 - 22:30
Samedi: 12:00 - 15:00, 19:00 - 22:30
Dimanche: 12:00 - 14:30, 19:00 - 22:30

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