Fauchon

Retrouver Fanchon fut un plaisir pour cette fan des années 2000 qui s'y rendait très très souvent. Déménagement pour Fauchon qu'on retrouve dans un plus petit endroit. Menu à 60€ très délicieux. Les saints Jacques étaient très goûteuses et le dessert entremet bisous bisous surprenant. Le service plus compliqué. J'avais vu sur les serveurs qui sortaient probablement des cuisines et qui passaient leur temps à se chamailler. L'ambiance pour moi était pesante alors que je souhaitais revivre un bon moment dans cet établissement. Je regrette vivement le comportement de ces deux serveurs.

Nous avons passé le réveillon de Noël au grand café Fauchon. Le seul point négatif? Dès notre arrivée: une dame qui nous prie de ne « pas s’éterniser car elle a du monde à placer », ne voyant pas que des gens nous bloquaient le passage à côté des vestiaires. Indécent et aucun chic au prix d’un menu à 155€ boissons non comprises. Heureusement juste après notre serveuse était très sympathique et a fait de son mieux. On sentait malheureusement le stress et leur difficulté à gérer la salle bondée à côté. Les plats bons et copieux (sur 6 services , 2 plats étaient pour moi de trop: le plat gnocchis et le plat langues d’oiseaux façon bisque). Dommage que les serveurs n’annoncent jamais le nom du plat, un détail qu’on trouve pourtant dans les plus simples brasseries. Un bon rapport qualité prix cependant, avec des produits frais et une cuisine bien réalisée.