Avis sur Mami

Tout à fait par hasard, on marche dans le quartier Belleville et on trouve ce petit restaurant deli pour combler notre faim avec un léger en-cas. Très bon sandwich avec du pain de campagne, du chèvre, des noix, de la laitue et du chutney. Et pour mon petit déjeuner le lendemain, j’ai acheté une viennoiserie avec du chocolat mais je ne me rappelle plus du nom, ah! De toute façon, tout est très bon là-bas. De plus, l’employé derrière le comptoir est super sympa aussi.

Une boulangerie merveilleuse, dès que l’on y rentre on y sent une odeur agréable, les produits donnent envie, le lieu est accueillant Je recommande le pain bichât qui est très bon (farine pauvre en gluten et plein de céréales) ainsi que le Jérusalem aux fruits (pain au poids). Le personnel est toujours sympathique. En tant que vegan je n’ai pas testé les autres produits comme le Hallah ou les divers babka qui contiennent des œufs ou du lait, cependant cela a l’air délicieux

Une petite boulangerie colorée, claire, et avec un personnel accueillant et souriant. Ça fait du bien en cette période. Les produits ont tous l’air très alléchants mais j’ai toutefois choisie le babka au chocolat. Une petite brioche moelleuse généreuse en pépites de chocolat. Je trouve le prix exagéré bien que la viennoiserie soit bonne. Dans le sens où 2,50€ pour cette taille là c’est plutôt élevé. Néanmoins la qualité se paye.

[Découverte] 🍞🥖🫓 Une boulangerie proposant d'excellents produits avec un rapport qualité-prix imbattable. 👍 [Repas] La Babka roll est l'une des meilleures si ce n'est là meilleure. En effet la pâte est parfaitement cuite et s'harmonise parfaitement avec le chocolat et les noisettes. Contrairement à celle de mamiche qui à mon goût à la pâte un peu mal cuite même si l'excédent de chocolat arrive à compenser le goût en bouche. Le boreg à l'épinard était très bon également. [Service] Un service impeccable et un accueil chaleureux. [Verdict] Je conseille fortement cette boulangerie qui propose de très bons produits ! 🤤

Babka choco-noix de pecan une tuerie ! Desolée pour la photo avec la babka mangée à moitié mais n ai pas pu attendre, même avec la canicule et les 38 degrés à l intérieur, elle tient ! 4 étoiles car n ai jamais mis les pieds dans la boulangerie on me l a apportée. Évidemment je conseille cet endroit.

Boulangerie avec beaucoup de choix. Le babka chocolat pécan ainsi que la pizza orientale étaient vraiment très bons. En revanche bémol sur le croissant qui, à mon goût, était trop riche en beurre et donc un peu lourd. De plus lors de notre visite, les pains au chocolats n’étaient pas encore prêts. Mais à tester pour les babka !

Une belle boulangerie bien gourmande et généreuse. Leurs sandwichs sont vraiment originaux et bien garnis. Du coup, le rapport qualité prix est excellent, avec 7,50 le Pletzel et 3€ le dessert pour un repas nourrissant, savoureux et de qualité qui tiendra la demi journée sans soucis. Leur babka chocolat est bien beurrée, bien garnie en chocolat noisettes avec des éclats. Le brownie halva tehina est un pur régal. Pas sec, tendre, pas écœurant, avec cette pâte de sésame qui vraiment renouvelle le brownie. J'ai envie que tous les brownies soient au sésame maintenant ! Le keskir (cheesecake ashkénaze) est lui moins réussi car sec et vraiment bien lourd. J'aurais apprécié une version plus légère sans pour autant devenir le gâteau formage blanc de l'est de la France. Le Pletzel pastrami est bien moelleux, humide. L'oignon dessus n'est pas gadget et convient très bien au pastrami, pickles et moutarde au miel. Il est d'ailleurs plus rempli que le laisse voir ma photo, juste mal reparti. Hâte de tester le reste ! Ps : j'ai testé par la suite le Borekas (Patates douces, noisette, za'atar) , Pizza orientale, Bagel saumon et le sandwich Hallah Tchoutchouka. Je confirme l'excellence de leur boulange et l'adéquation des prix.