Le Coucou Rennais

Le grand serveur a un charisme qui laisse à désirer, mais la cuisine est excellente, le poulet de Janzé est cuisiné avec talent (merci mehmet), le service est rapide et impeccable. Les assaisonnements sont juste et adaptés à la cuisine, les plat sont bien garnis et succulents. Je recommande vivement. Je conseille aussi de venir boire un bars dans le bar "La Maison" juste avant🙂

Excellente cuisine dérivée ou plutôt un peu réinventée libanaise avec par exemples les falafels qui sont une version originale mais excellente. Les 2-3 sauces (moutarde, sauce à l’ail etc…) sont le gros point fort des plats. Je viens régulièrement et je prends souvent le « petit rennais » j’ai essayé les deux volailles et j’ai une préférence pour le poulet dont la viande était moins grasse que la dinde et les falafels sont encore une fois excellent. Petite déceptions pour le pavé de lentilles qui manque de consistance et de liant. L’ambiance y est plutôt reposante et le service y est très bien. De plus en réservant sur « the fork » on a de tres bonnes réductions.

C'est avec des restaurants comme celui-ci qu'on comprend que la révolution citoyenne commence par les assiettes. Les plats sont délicieux et ambitieux, avec des ingrédients locaux qui sont magnifiquement mis en valeur. La carte est très bien conçue pour être adaptable aux végétariens "en miroir" de l'offre contenant de la viande (et les prix sont tous adaptés). La déco est vraiment personnalisée et vous plonge dans l'ambiance du lieu.

Nous sommes venus à deux et nous avons mangé un burger poulet rôti et une “grande rennaise” également avec le poulet rôti. Ce dernier est rôti sur place avec ce qu’il faut d’herbes aromatiques. Tout était très bon et les portions étaient généreuse. Le côté cuisine en mode détente fonctionne bien. On retrouve bien par endroit l’origine libanaise des cuisiniers. Bref. Tout était frais et délicieux! On recommande!