Enfin une vraie cuisine fusion, gastronomique, qui mélange savoir faire, techniques japonaises et françaises, avec des ingrédients de très bonne qualité. Bien loin du sushi pas frais et du ramen en poudre. L'équipe est adorable. Bravo !
Si vous venez le soir, le menu est unique, à 7 services. L'ambiance est légèrement tamisée et silencieuse, du genre qui convient à des couples un peu plus âgés que nous. Prévoyez 3 heures à compter du premier plat, et ne réservez pas trop tôt. Nous sommes arrivés à 19h30, et la cheffe attend que tous les convives soient présents avant d'envoyer la nourriture. Résultat, une grosse heure d'attente avant de recevoir l'entrée, mais la liqueur de prune nous a aidés.
Nous reviendrons !
Unique service de 7 plats le soir pour 55 euros par tête. Superbe succession de plats avec des produits locaux de saison cuisinés à la japonaise. Surprise et finesse sont au rendez-vous !
Chaque plat nous est détaillé avant la dégustation pour ne rien manquer, accueil chaleureux.
Nous reviendrons !
Nous avons passé un moment rare sous la bienveillante attention de monsieur.
Merveilleuse cuisine !
Je lis certains commentaires sur la longueur du service. Je ne peux que dire que quand on est bien entouré avec des personnes qu’on aime le moment n’est jamais trop long. N’y allez pas pour conclure un contrat ou un date bancal mais pour partager un vrai instant.
Merci encore à madame et monsieur
Voyage culinaire !
Qui dit voyage dit se détendre, s'accorder du temps pour soi, prendre le temps de découvrir ce que l'on nous offre et en apprécier toutes les attentions.
Certes la durée du repas est longue, mais pas plus longue que chez Thierry Marx, pour ceux qui souhaitent faire une comparaison. Ce n'est pas une cantine ici, on ne vient pas juste pour manger. On vient pour passer un moment inoubliable, idéal quand on est merveilleusement bien accompagnée ! C'était l'un des repas les plus fantastiques que j'ai fait jusqu'à présent.
Belle expérience si vous voulez découvrir la cuisine gastronomique avec des ingrédients et des mets japonais. La chef est très arrangeante car nous avions oublié de préciser qu'un de nous ne mangeait pas de viande, encore désolé et merci ...
Le repas dure environ 3 heures avec une succession de 6 plats et 1 dessert, et il y a de nombreuses textures et goûts qui valent le détour et qu'on ne retrouve pas dans la cuisine européenne plus traditionnelle
Très bon moment passé il y a quelques mois chez Tanpopo : un couple de propriétaires charmants qui propose une cuisine fine, variée, généreuse avec des produits de très belle qualité. Ne pas se fier au petit rdc, tout se passe à l'étage ☺️. Nous y reviendrons volontiers !
Une très belle expérience hors du temps et quel accueil !
Magnifique travail et en finesse des produits du terroir breton mariés aux ingrédients japonais, quelle découverte…
Des saveurs bien distinctes en bouche
Un régal pour les papilles et pour les yeux
Ambiance calme et zen
Début du repas à 20:00 fin à 23:30… le temps d’un voyage.
Incroyable restaurant! La cuisine est sublime et surprenante, les accords parfaits et les sakes sont excellents. Laissez vous porter par la passion du gérant et la précision de la gérante. Tout est parfait!
Sans aucun doute l'un des meilleurs restaurants que j'ai pu faire!
Un tout grand merci pour cette expérience!
Repas du soir en 7 services. Véritablement excellent et varié. Vous ne trouverez pas mieux à saint Malo. Merci pour ce moment !
Une trés belle découverte, riche en saveurs, subtilité, délicatesse... Les explications détaillées accompagnent chaque plat. Nous avons été de surprises en surprises tout au long de ce dîner. Nous avions un peu peur quant à l'attente mais en fait on a l'impression d'être transposés dans un autre temps qui s'écoule très sereinement...dans l'attente de la prochaine dégustation.
Une expérience unique. Un grand merci à la cheffe et son mari pour cette soirée et leur investissement auprès de leurs clients.
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