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Extraordinaire ! Nous avons passé un excellent moment avec ma femme. La cuisine du chef a trouvé un équilibre parfait entre sa culture et la cuisine européenne, la sommelière son épouse accorde parfaitement chacun des vins qu'elle nous propose avec l'histoire des plats et pour finir la qualité du service est parfaite. Merci beaucoup pour ce moment que nous avez permis de vivre. A bientôt.

Restaurant situé dans une petite ruelle.. la terrasse étant pleine nous avons mangés a l intérieur, un peu déçu au début mais finalement nous avons apprécié la déco originale du lieu et cosy. Côté cuisine, un seul menu proposé avec un voyage qui commence dès votre arrivée par le « cocktail » du chef. Une cuisine demandant beaucoup d heures de préparation et de recherches. Les produits sont de bonnes qualités et travaillez avec sens toujours en association avec les principes du chef. Je ne vous en dirait pas plus pour ne pas d vous gâcher la découverte. Petit plus pour la vaisselle qui est juste superbe et en parfaite adéquation avec La cuisine. Côté salle, un service professionnel, suivi avec un rythme parfait Tout petit bémol, du bruit que dégage la Cuisine quand les portes s ouvrent mais vous avez pas le choix au vue de la petite salle Restaurant a faire pour de belles découvertes.

Courrez vite dîner ou déjeuner à l'Alquimia ! Effectivement, nous sommes venues deux fois en moins de dix jours. Séduites au déjeuner nous avons été absolument conquises au dîner ! La cuisine est inventive et gourmande, le voyage au Paraguay est bien présent... Les produits régionaux sont sublimés... C'est un petit cocon de pierre qui est magnifié par le sourire du service, la créativité du chef et la bonne humeur de la sommelière 😍 Nous serions bien réparties avec quelques spécialités emblématique (le velouté de maïs, la meringue glace au pamplemousse du dessert, le pti tacos a la cervelle de canut)... Mais impossible, on va donc devoir revenir !

Très bon restaurant. La décoration et l’accueil donne une ambiance cocooning. Les plats et verres sont annoncés avec beaucoup de poésie. Petit bémol sur l’annonce des plats avec touche paraguayenne et française ou finalement j’ai eu l’impression d’avoir plus de touche asiatique et je m’attendais à d’autres saveur. Mais très bon restaurant que je recommande, et excellent moment passé.

Tout était parfait, de l'accueil en passant par le service (et leurs explications concernant le voyage qu'a voulu nous emmener le chef) et la cuisine était vraiment parfaite. Le choix du vin pour l'accord mets et vin par la sommelière était parfait. Ambiance et décoration cosy et calme... on n'a pas envie de quitter le restaurant une fois le repas terminé Ce restaurant mériterait une étoile