La Bascule menu

La Bascule

214 Rue de Fontenay, Vincennes

Française
92/100
+33 1 48 08 53 93
PARCOURIR LE MENU

Analyse IA

Votre Impact

⭐
833
Points
🔥
0
Série
💬
0
Questions
👍
0
conseils
PLATINE
🎯
📖
🦋
📸

Aperçu du Menu

Entrée

Soupe froide de tomate coeur de boeuf et sa glace au maquereau fumé
Carpaccio de veau mi-cuit, sauce au thon, basilic et salade de pousses d'épinards
Sablé de parmesan, mascarpone, légumes croquants et pesto
Terrine de foie gras, jus d'olive noir au xérès et sorbet à la carotte et cumin

Plat

Persillé de boeuf Black Angus Prime, pommes de terre confites
Blanc de turbot, œufs de harengs fumés, lentilles corail et crème de parmesan à la citronnelle
Epaule d'agneau rôti, pates ramènes, jus de carotte au curry et lait de coco
Pavé de thon snacké à la plancha, jus de thon au xérès et purée de betterave fumée

Dessert

Assortiment de fromages
Salade de fruits de saison
Barre au chocolat, pistache et abricot au miel, glace lait d'amande et romarin
Melon, crème de mascarpone, pèches pochées, pétales de tomates green zebra, sorbet pastèque, nectarines et verveine
Voir le Menu Complet →

Avis Récents

Ben D

Bon service, belle carte, des réussites certaines d'un point de vue assemblages culinaires, niveau d'attention rare aux ...

La Table d'Ogre

Etant en train d'écluser tous les restaurants de Vincennes, La Bascule est sans aucun l'une des belles étapes testées à ...

Vianney

Restaurant qui prend lieu dans un quartier connu pour sa bascule marchande, il est proposé une cuisine gastronomique aux...

Lire Tous les Avis →

Horaires d'Ouverture

Lundi: 12:00 - 14:00, 19:00 - 22:00
Mardi: 12:00 - 14:00, 19:00 - 22:00
Mercredi: 12:00 - 14:00, 19:00 - 22:00
Jeudi: 12:00 - 14:00, 19:00 - 22:00
Vendredi: 12:00 - 14:00, 19:00 - 22:00
Samedi: Fermé
Dimanche: Fermé

Photos (25)

Photo 1 Photo 2 Photo 3 Photo 4
+21 plus

Notes et Avis

92/100 /100
Basé sur 0 avis
TripAdvisor TripAdvisor
4.5
Google Google
4.4
Facebook Facebook
4.8