Hostellerie Des Clos

Hostellerie Des Clos, Chablis 18 Rue Jules Rathier - Chablis

Française
• Européenne
• Assis

88/100
Recommandé par 2 personnes
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Notes et avis

88
/100
Basè sur 1780 notes et avis
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Évaluations du site Web

TA

Trip
Last update on 24/12/2023
4,0
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4,2
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Last update on 04/02/2020
4,6
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7,0
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3,5
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LI

L'internaute
Last update on 11/12/2019
3,0
14 Commentaires

Menu Hostellerie Des Clos

  • Forret
    • Foie gras macerated with Maury wine, red onion chutney and cherries
    • Millefeuille layering of lobster and tomatoes, rocket sorbet and herb oil
    • Special oysters in an aromatic broth with slow-simmered leeks
  • Hovedret
    • Char, Chablis sauce, potatoes, bacon and preserved egg yolk
    • Back of pike-perch sealed on its skin, Chablis butter and diced vegetables
    • Browned fillet of turbot, shiitake mushrooms, potatoes, onions and fish juice with Chablis
  • Dessert
    • Warm Grand Marnier soufflé
    • Tarte Tatin, lace biscuit and vanilla ice cream
    • Black Forest cream cake
    • Chocolate and almond biscuit, crystallized orange, tea sorbet
  • . . .
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Menus disponibles

Commentaires

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Valentin Lacour
+5
L'accueil est très bien, le personnel est sympa. La restauration excellente. La chambre est très propre, et la salle de bain est bien fourni. Je reviendrai les yeux fermés.
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Olivier Biollet
+5
Très bel endroit cuisine raffiné service au top. Exceptionnel carte des vins .Une beau menu de Saint Valentin 💕
5
jean-luc jacquot
+5
Très belle étape dans cet hôtel restaurant calme, luxueux, les chambres sont confortables, la table est bonne et le livre de cavé est impressionnant. Très bon rapport qualité/prix. L'établissement mérite amplement ses trois étoiles.
5
Olivier FISCHER
+5
Très bel accueil en ce lieu magique propice au repos et à la détente. SPA et terrasse. Cuisine raffinée élaborée à l'aide de produits frais. Belle carte des vins. À visiter de toute urgence donc 😉
4
Laurie D.
+4
Très bien situé, à deux pas du centre-ville et des caves de Chablis. Petit déjeuner varié et bon rapport qualité prix. Le restaurant est très bon également, on aurait bien voulu y manger tous les jours mais manque de variété dans la carte. La carte des vins proposent est un très large choix de bons vins. Le seul petit bémol que nous relevons est le lit de la chambre standard trop petit étant donné le prix de cette chambre. Un lit en 160 aurait été apprécié. Nous y sommes allés un week-end avec le lundi férié... Quasiment tout est fermé dans la ville le dimanche et le lundi. C'est bien dommage. Nous reviendrons dans cette région avec plaisir.
5
Hadrien Jacquot
+5
Restaurant très bon! Les plats sont vraiment excellent! Le personnel est très sympathique! Je recommande!
4
Celine Charvolin
+4
J'ai apprécié l'écoresponsablilité qui est présent au sein de l'établissement. Hôtel parfait pour un séjour à Chablis, très proche du centre à pied. Très bonne prestation. Le restaurant est assez cher par contre.
5
Julie Boyer
+5
Un bel établissement qui se fait l'ambassadeur des viticulteurs locaux. Bien placé et plein de charme. La carte des vins est impressionnante, des centaines de choix vraiment pas facile de décider. Je recommande cet établissement une belle découverte.
5
L3GION A7X
+5
Une très belle découverte, le personnel est aux petits soins mais en même temps très discret. Le restaurant est exceptionnel, les massages proposés au spa également, un pur moment de détente! Je recommande vivement cette adresse où nous avons passé un excellent séjour en couple avec notre chien qui à été accepté sans problème dans l’établissement. Nous reviendrons avec plaisir!
5
Francine S
+5
Excellente adresse. Cadre très agréable, tables espacées, personnel très attentif. Le repas fût excellent ! En entrée, nous avions opté pour le carpaccio de coquilles saint Jacques, belle présentation et produits laissant apparaître des saveurs subtiles. Ensuite, un filet de sandre grillé accompagné de légumes, et comme dessert une charlotte aux poires et sauce au chocolat Une adresse que nous retenons et recommandons vivement
4
Jean-Louis BOURDIN
+4
Bel endroit avec une carte des vins "copieuse" mais les plats sont trop modernes pour moi... Petit déjeuner : il faut arriver dans les premiers pour avoir une viennoiserie ou un bout de brioche... Il n'y a pas de 2ème ravitaillement 👎
5
Sandrine Wagner
+5
Très bel établissement avec un personnel à très à l'écoute Nous avons apprécié le restaurant Les mets sont de qualité et bien présentés La chambre agréable propre Ce fut une pause détente des plus agréable avec un massage duo dans un cadre magnifique Bravo à toute l'équipe

Description

Horaires

Lundi:
Fermé
Mardi:
Fermé
Mercredi:
Fermé
Jeudi:
19:30 - 21:00
Vendredi:
19:30 - 21:00
Samedi:
19:30 - 21:00
Dimanche:
19:30 - 21:00

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88 4.2 4.6 4
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Le Bistrot des Grands Crus 82 4.1 4 4
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