Ce petit restaurant discret dans une petite rue de Colmar est vraiment top.
L'accueil est chaleureux.
Peu de tables donc pensez à réserver, il me semble que c'est complet tous les jours ou presque.
Tout commence avec une petite mise en bouche très agréable.
Pour l'apéritif, une carte de bières de plusieurs brasseries locales. Le choix est varié avec quelques produits atypiques (la bière au piment fumé excellente)
Une carte des vins également intéressante. Le plus, des vins au verre et cerise sur le gâteau, on vous fait goûter pour valider votre choix. Le tout avec des conseils et des explications passionnés !
Pour les plats, tout était très bon, de l'entrée au dessert. Des produits frais, locaux et travaillés.
Je recommande vraiment cet établissement.
Super resto qui propose de produits locaux. Très bien reçus par des professionnels inspirés qui connaissent leurs produits, mets et vins, et en font une description fort appétissante.
Je me suis régalée du début à la fin. Un pur moment de plaisir.
Je reviendrai, c'est sûr !
Cela faisait longtemps que je voulais manger dans ce restaurant et c'est chose faite ! La cuisine est excellente, les produits locaux de qualité, le service est irréprochable tant le Sommelier que la serveuse, nous nous sommes régalés !
Acceuil très chaleureux, restaurant calme et bien situé dans Colmar. Le repas est très raffiné ( félicitations pour l'utilisation exclusive de produits locaux ). Le sommelier et serveuse sont très agréables et connaissent parfaitement les plats qu'ils servent. Bravo et merci pour ce moment
Venu passer une soirée en amoureux, chanceux d’avoir réussi à avoir une table car pas beaucoup de couverts pensez à réserver ☺️, personnel fort sympathique qui transpire la passion, chaque plat est parfaitement exécuté et expliqué, service irréprochable, cadre agréable, accord mets et vins parfait. Petit restaurant familial dans le quel on se sent bien, on mange bien et on y reviendra avec grand plaisir ! Merci à vous !
Gros coup de coeur pour cet excellent restaurant. Les professionnels sont passionnés et très aimables.
Nous avons passés un superbe moment. Le repas était succulent du début à la fin. Les produits locaux font la différence. Sans doute l’un de nos meilleurs restaurants que nous avons pu faire.
Je recommande vivement cette adresse !
Une expérience gastronomique que je vous recommande vivement ! Sans parler des accords mets/vins parfaits de Quentin ! Merci !
Très belle découverte !
J'ai été avec une connaissance, habituée de ce lieux et je regrette qu'une chose, ne pas avoir connu ce lieu avant !!
Un menu simple nous a été proposé avec des produits simple, locaux et très bon. Les explications sur l'origine des produits cuisinés (de l'oeuf mollet en passant par le poisson) accompagnent et donne du sens au plat.
Également un très bon conseil sur les boissons et particulièrement sur les vins. A ce sujet, une très bonne connaissance également et explications sur les bouteilles, leurs origines, leur particularités.
Pour les intéressé, je préconise de réserver a l'avance
Je recommande très vivement ce lieux.
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