Our first stop every time we are in Paris. Best place next to heaven, their Speciales de Claires are to die for with a remarkable balance of fruity sweetness and salt.
Oysters were pristine. The shrimps from Madagascar were truly extraordinary in taste and texture we had to go for second. I have had shrimps and oysters from around the world - I would rank the crustaceans from this place top notch!
![5]( "Recensione")
At Huîtrerie Régis we taste beautiful local products.
I'm a fan of seafood, and here I was served wonderfully
I had lunch with a friend, around a delicious seafood platter and a beautiful bottle of wine, the service was very attentive, Mr Thomas is friendly, warm and very professional, the place is very well maintained. clean, nothing to say, the sublime neighborhood and the place is very well served by public transport, a taxi rank almost in front of the establishment is great, for oyster lovers it is a recommended place, open 7 days a week !
A l’Huîtrerie Régis on déguste de beaux produits du terroir.
je suis fan de fruit de mer, et là j’ai été servis à merveille
j’ai déjeuné avec un ami, autour d’un délicieux plateau de fruits de mer et d’une belle bouteille de vin, le service au petit soin, Mr Thomas est sympathique chaleureux et très professionnel, l’endroit est très bien tenu très propre rien à dire, le quartier sublime et l’endroit est très bien desservi par les transports en commun, une station de taxis quasiment devant l’établissement c’est top, pour les amateurs d’huîtres c’est un endroit recommandé, ouvert 7 jours/7 !
![5]( "Recensione")
Huîtrerie Régis
Notre première impression est: petite, mais ce n'était pas un problème, toute l'atmosphère semblait confortable et agréable.
La sélection d'huîtres est bonne, de fines de claire à belon, quelque chose pour tout le monde. Et si vous voulez goûter différentes huîtres, vous pouvez choisir parmi ‘les formules’, qui sont quelque chose comme un menu avec différents types d'huîtres.
Les huîtres sont toutes fraîches et très très délicieuses et chaque huître était un plaisir pour les sens.
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Our first impression is: small, but it was not a problem, the whole atmosphere seemed cozy and pleasant.
The selection of oyster is good, from Fines de Claire to Belon, something for everyone. And if you want to try different oysters, you can choose from ‘the formulas’, which is something like a set menu with different kind of oysters.
The oysters are all fresh and very very delicious and every oyster was a enjoyment for the senses.
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Unser erster Eindruck ist: klein, aber es war kein Problem, die ganze Atmosphäre schien gemütlich und angenehm.
Die Auswahl an Austern ist gut, von Fines de Claire bis Belon, für jeden etwas dabei. Und wenn man verschiedene Austern probieren möchte, kann man aus ‘den Formeln’ auswählen, die so etwas wie ein Menü mit verschiedenen Austernsorten sind.
Die Austern sind alle frisch und sehr, sehr lecker und jede Auster war ein Genuss für die Sinne.
L’emplacement est bon, au centre de Paris, parfait pour les touristes. Les huîtres sont bonnes. Mais la salle est petite avec des tables trop serrées.
Service au top, un bonhomme WILLY ( un grand merci ) ! Des huîtres à tombé par terre ! Et le vin …. Le vin …. Testez le !!
D’excellentes huîtres sélectionnées à déguster dans un cadre intimiste et moderne (qui a été refait) en plein cœur de Saint-Germain des Prés. La sélection est rigoureuse et les plateaux s’offrent à déguster sur place ou à emporter. La carte des vins a été repensée et agrandie dorénavant de références natures ou biodynamiques. Une adresse incontournable pour tout amateur de produits iodés.
Première fois de ma vie que je mange des huîtres. J’avais peur de ne pas aimer. C’était vraiment très bon et frais à 100%. L’endroit est sympathique et la serveuse très gentille.
Excellente huîtrerie , les huîtres étaient simplement exquises et d’une fraîcheur. On a vraiment passé un temps de ouf, avec un service adorable. Je recommande fortement et grand merci willy pour cette expérience.
Les meilleures huîtres que j’ai jamais goûté dans ma vie. 11/10
![5]( "Recensione")
Chers amateurs de gastronomie,
Je tenais à partager avec vous une expérience client tout simplement merveilleuse que j'ai vécue au restaurant à Huîtres "Regis", où j'ai été accueilli par un véritable hôte d'exception, Willy.
Dès notre arrivée , nous avons été immédiatement séduit par l'atmosphère conviviale qui y règne. Les huîtres magnifiquement présentées ont éveillé nos papilles et annoncé une expérience culinaire extraordinaire. Mais c'est Willy qui a rendu cette soirée vraiment spéciale.
Dès le premier instant, Willy nous a accueilli avec un sourire chaleureux et une gentillesse sincère. Sa passion était évidente, et il s'est fait un plaisir de nous guider à travers le menu en nous faisant découvrir des saveurs surprenantes et des associations exquises.
Ce qui a vraiment fait la différence, c'est l'attention que Willy portait à chaque détail. Il était constamment présent, attentif à nos besoins et à nos préférences, créant ainsi une expérience sur mesure. Chaque plat était présenté avec élégance, accompagné d'explications passionnantes. Les recommandations de Willy étaient parfaitement adaptées à nos goûts, et chaque bouchée était un véritable délice.
Mais au-delà de sa connaissance gastronomique, c'est la personnalité chaleureuse et bienveillance de Willy qui a rendu cette expérience si mémorable. Il a su créer une atmosphère intime et conviviale, nous faisant sentir comme des invités privilégiés. Sa présence attentionnée et ses échanges passionnants ont ajouté une dimension humaine à cette soirée.
Je ne peux que recommander chaleureusement le restaurant à Huîtres Regis, notamment grâce à l'accueil exceptionnel de Willy. Sa passion, son professionnalisme et sa gentillesse en font un véritable ambassadeur de l'excellence culinaire. Si vous souhaitez vivre une expérience gastronomique unique, ne cherchez pas plus loin.
Excellent accueil et service: les perles noires sont exceptionnelles et le choix de vins judicieux. Une belle adresse au coeur de St Germain des Prés.
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