Bols De Jean - Boétie

Entrée un peu par hasard, à la sortie du travail pour la pause déjeuner, je ne m'étais même pas rendue compte où je venais de mettre les pieds.. Et puis je me suis posée la question, mais c'est qui ce Jean? • Il s'agit en fait, de Jean Imbert, vous savez le gars qui a participé à Top Chef il y a quelques années. • Ni une, ni deux, je commande mon petit bol, qui est en fait un pain creux en forme de bol avec une garniture (aux choix) parmi les menus. Une fois votre ticket de paiement récupérer, vous pouvez allez vous assoir avec un palet électronique qui sonnera quand votre commande sera prête. • Au bout de 3 minutes, mon palet sonne et s'allume de mille feux, je me lève pour aller chercher mon plateau et reviens m'assoir à ma place. • Excitée j'attaque à pleine bouchée mon plat, qui est un réel délice, frais et savoureux. Surprise par le pain qui est une sorte de brioche et cela est très agréable car plutôt léger en bouche, signé Eric Kayser. • Plusieurs menus aux choix. 3 adresses de ce petit bijou existent sur Paris (2ème, 8ème et 9ème). @bolsdejean

On y passe un agréable moment. L'originalité de la décoration réside dans la fabrication toute particulière des tables, en "rails", les plateaux en bois s'y imbriquent avec harmonie. Quant aux bols, ils sont variés, copieux, goutus, et le mélange de saveurs ravira les plus exigeants. Si on a encore faim, on peut même manger le contenant ! Prix un peu élevés...