Le Vallon 1650

Le Vallon 1650, Vars Village de - Vars

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Menu Le Vallon 1650

  • Planches 2 à 6 personnes
    • Charcuterie de pays
    • Fromages de la région
    • Mixte
    • Crousty
    • Suprême (6 personnes)
  • Pour commencer...
    • Velouté de potiron, châtaigne rôtie au beurre noisette, croquant de potimarron
    • Burrata, légumes racines comme des antipasti, vinaigrette miel et balsamic
    • Saumon gravelax, toast grillé, crème citronnée, sucrine et ses condiments
    • Poireaux vinaigrette, lard de pays, copeaux de Parmesan
    • Les oeufs dans tous leurs états
  • Ensuite...
    • Tartiflette revisitée et salade
    • Burger façon tartiflette: Steak haché, lard de colonnata, fromage de pays, pommes de terre à la crème et ail, frites rustiques
    • Pavé de cabillaud, déclinaison de potimaron, beurre blanc citronné, wakame
    • Burger 1650 classic: Steack haché, lard fumé, fromage du Queyras, ketchup maison et frites rustiques
    • Bagel veggie : Guacamole,fromage frais, tomates, concombre, aubergines au miel, oignons et salade
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Le Vallon 1650

92 4.6
Chalet l'Horizon 83 4.2 4 4
Refuge Napoleon Vars 83 4.5 4.1 4
L' Apres Ski 73 3.7 4.7 3.5
Le Mouton Noir 90 4.2 5 4.5
Refuge de Basse Rua 90 4.5 5 4.5
Le Bistrot de Vars 90 4.7 4 4.5
L Horizon 70 2.5

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