Brasserie Chavant

Brasserie Chavant, Lyon 8 Place des Celestins - Lyon

Brasserie gastronomique
• Française
• Européenne
• Assis

87/100
Recommandé par 4 personnes
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Notes et avis

87
/100
Basè sur 952 notes et avis
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Évaluations du site Web

TA

Trip
Last update on 30/05/2021
4,0
285 Commentaires
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Last update on 15/11/2023
4,1
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Last update on 21/04/2020
4,7
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Last update on 04/02/2020
4,0
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LF

Lafourchette
Last update on 21/04/2020
4,7
190 Commentaires

PJ

Pages jaunes
Last update on 21/04/2020
5,0
1 Commentaires

M

Menulist.menu
Last update on 15/07/2022
4,0
196 Commentaires

MR

Menulist romania
Last update on 08/01/2023
4,3
1 Commentaires

Menu Brasserie Chavant

  • Entrée
    • Cromesquis de boudin basque, poireaux et pommes de terre
    • Saumon Bomlo, céleri au sésame noir, bouchots, gel de betterave
    • Ravioles de langoustine, truffe et foie gras (4 pièces)
  • Plat
    • Épaule d’agneau, viennoise d’herbes
    • Risotto au Saint-Marcellin, canard confit et fruits secs
    • Saint-Jacques rôties, endives, lard aux épices et potimarron
  • Dessert
    • Royal cacao, chocolat noir, crème glacée au praliné
    • Poire pochée au vin rouge, crumble aux noisettes et oranges confites
    • Crêpes Suzettes
  • . . .
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Menus disponibles

Commentaires

4
Loretta Casi
+4
Restaurant très chic et romantique avec une équipe très aimable et aux petits soins pour ses clients. Parfait pour un dîner en amoureux, nous avons d'ailleurs eu la chance d'être placé m à une table isolée qui renforçait l'intimité du cadre. La cuisine est raffinée et d'excellente qualité, mais peut être trop classique car nous nous attendions à plus de surprises au vu des prix, même si le rapport qualité/prix est respecté. L'apéritif maison est très bon ! Coup de coeur pour le Paris-Brest qui est succulent ! Comptez 37€ pour le menu du soir avec entrée/plat/dessert où 3 choix différents sont proposés à chaque partie. Le choix pour l'accompagnement du plat se fait entre riz, salade, purée de pommes de terre, pommes de terre campagnardes ou haricots verts.
5
Elsa L
+5
Excellent établissement. Placé idéalement sur une des plus belles places de Lyon, les Célestins. Des mets frais d'une grande finesse. Un service toujours attentionné, une déco et une ambiance musicale douce et recherchée. Sans oublier les cocktails maniés d'une main de maître. Le tout pour un rapport qualité prix très correct. Le salon privatif permet d'organiser des évènements en toute intimité. Merci au chef et à son équipe.
4
Galactikeuse J.M
+4
Jolie découverte ce soir. des cocktails fait maison un pur délice De jolies assiettes bien garnies A refaire avec plaisir
5
Annelise Lachat
+5
Super restaurant, personnel sympa. Le risotto avec le jambon ibérique est une tuerie
4
Jonathan T
+4
Pas passé loin du 5 étoiles, mais le service moyen et l'attente lui font perdre une étoile. Les escargots manquaient de goût, l'agneau était très bon, cuisiné à la française et une présentation vraiment originale. Tartare de saumon très bon également, la cuisine est de qualité sans être éblouissante.
5
Anthony Teyssier
+5
C’est la 2e fois que je vais dinner à la Brasserie Chavant et ma compagne et moi en sommes à nouveau ressorti enchanté. Les serveurs sont aux petits soins et la carte prometteuse à la lecture, se révèle grandiose une fois sur la table. Les produits sont frais, les plats créatifs et une attention particulière est portée sur la présentation. On a hâte de profiter de la terrasse et sa vue sublime sur le théâtre des celestins à l’arrivée des beaux jours… mais peut-être qu’on n’arrivera pas à attendre jusque là 
5
A. V. d'Escoles
+5
La très belle brasserie Francotte, qui avait périclité à la suite de reprises de plus en plus douteuses, renaît de ses cendres avec la cuisine de Chavant, empreinte de classicisme et de justesse. Les plats sont savoureux, et servis assez rapidement avec des accompagnements multiples pour chacun d'entre eux. Quoique manquant parfois d'un soupçon d'assaisonnement, on se régale pour un prix plutôt correct. Les recommandations du sommelier sont simples et avisées. On appréciera enfin le service élégant et le personnel très attentif, avec une pointe d'humour pour décoincer l'atmosphère de cette brasserie au décor intime et chic.
4
Guillaume
+4
Excellent restaurant, bien que classique dans sa gamme de prix. Le personnel est au petit soin et le repas est sans fausse note. Sympa pour un repas d'affaire ou un "évènement"
4
Sourideth Inthavong
+4
Belle maison repas très correcte mais le rapport qualité prix mériterait d'être amélioré d'un yota... L'emplacement à Lyon est idéal. Le décor est atypique avec dominance blanc qui fait très classe... Même concept à Grenoble bcp plus élitistes à midi comme le soir... Dans l'ensemble une maison qui vaut le détour... Bcp plus sur Grenoble... A Lyon la concurrence est plus rude mais cela reste une bonne adresse
5
Denis CASSIN
+5
Excellent rapport qualité prix. Personnel aimable et très agréable. Ne vous laissez pas effrayer par le cadre, la carte est abordable si vous aimez BIEN manger.

Description

Horaires

Lundi:
12:00 - 14:00
18:45 - 23:00
Mardi:
12:00 - 14:00
18:45 - 23:00
Mercredi:
12:00 - 14:00
18:45 - 23:00
Jeudi:
12:00 - 14:00
18:45 - 23:00
Vendredi:
12:00 - 14:00
18:45 - 23:00
Samedi:
12:00 - 15:00
18:45 - 23:00
Dimanche:
12:00 - 15:00
18:45 - 23:00

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TA

Brasserie Chavant

87 4.1 4.7 4
Bouchon Tupin 91 4.8 4 5
Bistrot Orcia 94 4.5 4.8 4.5
La Mutinerie 94 4.9 4 5
Le Boeuf d'Argent 92 4.7 4 5
Le Neuvième Art 92 4.8 4.9 5
Aromatic 95 4.7 4 5
Aromatic 95 4.7 4.9 5

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